★トゥ・ラ・ジョア★ 中区@東別院 フレンチ

公開日: : 最終更新日:2018/04/24 フレンチ, 個室のあるお店, 名古屋市中区

まるこです。

さてさて、3月の初日はそれこそ名古屋で一番評価が高いお店です。

トゥ・ラ・ジョア】さんにお邪魔しました。

 

いつもおもうんですけどね、ここはシェフが独特です。

料理をステージを考えていて、食材から料理の仕方、物語ですね。

 

まずは肉じゃが。

シェフから言わせればNIKUJAGAです^^;

IMG_4970[1]金箔に彩られた、なんともゴージャスな肉じゃがです。

 

IMG_4971[1]お次のスープ。

これはシャンピニオンというキノコの種類なんですが、これまた上品なお味でした。

斬新です。

因みに丸いのはオリーブオイル。

 

 

そして春にぴったりの桜のムースです。

IMG_4974[1]

これはね、本物の桜ですよ。

そして美味しい。

当たり前か。

 

そして新玉ねぎです。

カリカリ、サクサクしていてあられの様です。

 

次に筍のお料理。

これはもう少し柔らかい方が個人的には好きな味ですね。

まあ、色々試されているんですよね。

高級ラップに包んでのお出ましでした。

このこりこり感が好きな方にはたまらないでしょうね。

 

一つ一つがメイン料理の様ですが、今回が正真正銘のメイン。

IMG_4983[1]

佐賀牛の網焼きです。

ちょいと小ぶり。

私は二枚いけますね。

ですが、一緒に行った子はお腹いっぱいと言ってました。

 

ここで定番のMのサラダです。

ラディッシュがスマイルだったりお星さまだったり、ハートだったり^^

こういうお茶目な所、いいですね。

高級店には珍しいと思いました。

 

そして生湯葉です。

湯葉大好き。

とってもおいしかったですね。

 

IMG_4995[1]

デザートにはイスパハン。

イスパハンというのはバラの一種の名前らしいです。

イスパハンで有名なのはピエールエルメでしょうか。

ここも負けていないです。

そしてイチゴがとってもおいしかったです。

 

私、たまーにイチゴに生臭さを感じる事があるのですが、ここの苺はおいしい。

栃木かな?どこの苺かな?

説明していましたが、忘れてしまいました。。

 

今日もいいごはんとなりました。

ごちそうさまでした。

 

トゥ・ラ・ジョアその1

トゥ・ラ・ジョアその2

トゥ・ラ・ジョアその3

 

トゥ・ラ・ジョアイノベーティブ・フュージョン / 尾頭橋駅山王駅東別院駅

夜総合点★★★★ 4.0

 


人気ブログランキングへ

広告

関連記事

DSC04026

★ミクニナゴヤ★ 中村区 フレンチ 子供不可

今日はちょっとリッチにマリオットホテルの52階にある(ミクニナゴヤ)でフレンチのフルコースをいただき

記事を読む

DCF00128.JPG

★ル・ボル★ 中区 フレンチ(ビストロ)

鶴舞近隣のやや奥まったところにある(ル・ボル)にてランチおをしてきました。 店内はテーブル席の

記事を読む

DSC06362

★フルーツパーラーレモン★ 中区/松坂屋内 カフェ

今日は名古屋松坂屋内の本館地下1階にある(フルーツパーラーレモン)でモーニングをしてきました。

記事を読む

DSC04659

★馳惣★ 昭和区 日本料理

さてと、今回はお花見の時期には行きたくなるお店(馳惣)のご紹介です。 以前もお花見の時

記事を読む

o0176014412672543889

★ル・タン・ペルデュ★ 中区 フランス料理 子供不可

ここは夜しかやっていないので、ランチではありません。 しかもおそらく子供不可です。 子供を夫に任

記事を読む

o0176014412073303185

★今★ 緑区@名鉄有松駅 和食

今回はちょっと贅沢な和食屋さんです。 緑区有松近隣にあるお食事処(今)で子連れランチをしてきま

記事を読む

IMG_7656[1]

★CONA★ 中村区@名古屋駅 ピザ

まるこです。 今回の子連れディナーは(CONA)です。   CONAとい

記事を読む

DCF00124.JPG

★明洞房★ 緑区 焼肉韓国料理

今日は緑区有松インターすぐのところにある(明洞房)でランチをしてきました。 インターからすぐだ

記事を読む

o0176014412448612744

★やまと★ 緑区 日本料理

さて、今回は緑区の有松にある(やまと)でランチをしてきました。 ここは有松の雰囲気のある街並み

記事を読む

DCF00003.JPG

★宝善亭★ 東区 和食

徳川美術館および徳川園に行ってきたので【宝善亭】でランチをしてきました。 ここは本格的な会席料理は

記事を読む

広告

広告

IMG_2315[1]
☆和が家☆ 瑞穂区@堀田 和食

まるこです。 アットホームな和食屋さんと言えばここですね。 和

piyo
★ジャンシアーヌ★ 中村区@名古屋駅 カフェ

今回は名古屋駅に買い物をしつつ、子供と共にランチです。 ランチじゃな

IMG_2289[1]
★ごはんどき★ 中川区@戸田駅 和食

さて、まるこは今日もふらふら外食です。 先日(ごはんどき)という

IMG_2286[1]
★浜木綿★ 昭和区@八事日赤駅 中華料理

マルコです。 今日は八事日赤の近くにある(浜木綿)に行ってきました。

chi
☆千代田☆ 肉&エビフライ弁当

ま、ま、まるこです。 今日の失態。 キッチン千代田をオムライス

→もっと見る

  • 2019年5月
    « 2月    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
PAGE TOP ↑