広告




名古屋市中区

名古屋市中区地下鉄東別院駅から徒歩10分のトゥ・ラ・ジョアは予約困難のフレンチで一言さんはお断り

目安時間 8分




まるこです。

 

さてさて、3月の初日はそれこそ名古屋でも評価が高いお店です。

 

おそらく名古屋で一番予約が取れないフレンチのお店
トゥ・ラ・ジョアさんにお邪魔しました。

 

いつも思うんですけどね、ここはシェフが独特です。

 

料理をステージとして考えていて、
食材から料理の仕方、全てが物語ストーリーになっています。

 

アクセスとしてはそれこそ

  • 地下鉄金山駅からは徒歩15分
  • 地下鉄東別院駅から徒歩10分
  • 名鉄山王駅からも徒歩約10分

とアクセス抜群というわけでは決してないです。

 

駐車場も2台しかありません。

 

が、大人気で予約困難な名古屋の超高級フレンチ、

ミシュランにでも体裁されちゃうようなお店、と言えば

だれもがここのトウラジョアをあげるでしょうね。

 

名古屋のみならず、日本、いや世界に知れ渡る名店です。

 

トゥ・ラ・ジョア - トゥ・ラ・ジョア -

外観からしておしゃれです。

お庭の手入れにも力を入れているんでしょうね。

※画像はお店からお借りしました。

 

 

では早速、本日のメニューです。

ちゃんとテーブルにセットされたメニュー表も完備されています。

 




トゥラジョアは予約方法を知っていても来店困難
ランチでもディナーでもお店を体験するだけで幸せな事

もう数年前から名前を日本中にとどろかせています。

おそらくグルメ家であれば一度は聞いたことがあるお店です。

 

そんなお店を体験できただけでも幸せな事ですね。

 

ちなみに予約方法は、年に1回。

12月に電話で翌年の予約が取れる模様です。

 

必死にかけてもつながらない人は沢山いるみたいですね。

このお店に来るためだけに、会社をやすんだりしている人もいるとか。

 

そんな素敵なお店のお料理。

こころしていただこうと思います。

 

 

まずは肉じゃが。

シェフから言わせればNIKUJAGAです。

 

IMG_4970[1]

NIKUJAGA

金箔に彩られた、なんともゴージャスな肉じゃがです。

とても平民の食べる肉じゃがではありません。

 

メインとしてもいいくらいの前菜です。

が、平民でも美味しさはわかります(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

IMG_4971[1]スープ

これはシャンピニオンというキノコの種類らしいです。

シャンピニオンは口臭予防としてもいいみたいですね。

 

これまた上品なお味でした。

斬新です。

 

丸いのはオリーブオイルです。

こんな風にして飾られているオリーブオイルは

今までどこのお店でも見たことがありません。

 

 

そして春にぴったりの一品。

IMG_4974[1]

桜のムース

上に飾られてある桜は、本物の桜です。

そして美味しいです。

当たり前か。

 

新玉ねぎのお料理も出てきました。

カリカリ、サクサクしていてあられの様です。

 

いやはや、美味しすぎて画像とるのを忘れてしまいました。

というか、シェフのお料理の説明を聞いていてまるでステージの様。

 

はい、食べてください、

と言われるとついつい写真なんて忘れて食べちゃいます(;'∀')

 

 

筍のお料理もありました。

これはもう少し柔らかい方が個人的には好きな味でした。

 

色々な味に挑戦されているんですよね。

高級ラップに包んでのタケノコさんのお出ましでした。

 

タケノコのこりこり感が好きな方にはたまらないんでしょうね。

 

こんなかんじで、

一つ一つがメイン料理の様です。

 

が、こちらが正真正銘の本日のメイン料理となります。

 

IMG_4983[1]

肉料理 佐賀牛の網焼き

ちょいと小ぶり。

私は2枚いけます、、と、こころの声が(;'∀')。

 

一緒に行ったグルメな小食さんはお腹いっぱいと言ってました。

ので!まるこさん、いただきましたよ、2枚(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

ありがとうございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

ここで定番のMのサラダです。

 

ラディッシュがスマイルだったりお星さまだったり、ハートだったり。

行くたびごとにお茶目なラディッシュを見ることができます。

 

こういうちょっとした遊び心がとてもいいですね。

高級店には珍しいと思いました。

 

そして生湯葉の登場です。

湯葉大好きなまることしては今日一番の品物でした。

 

とってもおいしかったですね。

シェフの説明に真剣になりすぎて画像がないのが残念です( ;∀;)

 

 

IMG_4995[1]

デザート イスパハン

イスパハンというのはバラの一種の名前らしいです。

 

イスパハンで1番有名なお店はピエールエルメでしょうか。

こちらのデザートもとっても美味しいです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

美味しすぎますね(⋈◍>◡<◍)。✧♡

特にイチゴがとってもおいしかったです。

 

私、たまーにイチゴに生臭さを感じる事があります。

が、ここの苺は本当に、とてもおいしかった(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

栃木かな?どこの苺かな?

シェフはイチゴについても説明していましたが、

あまりに感動的な味に満足しすぎて忘れてしまいました( ;∀;)

 

一生に一度でも体験できればいいくらいのお店。

グルメな方に連れて行ってもらっています。

 

またもや幸せなひとときを
本当にありがとうございました。

 

ごちそうさまでした。

 

 

トゥ・ラ・ジョア (Tout la Joie)

住所:愛知県名古屋市中区正木1-13-27

※地下鉄東別院駅から徒歩10分
電話:非公開

営業時間
昼 11:30~15:00
夜 17:30~
定休日:不定休

 

お願い(⋈◍>◡<◍)。✧♡

最後まで読んでいただきありがとうございます。
記事がためになりましたら応援クリックお願いします。

あなたのポチポチがいつも励みになります。
ありがとうございます。


人気ブログランキング

にほんブログ村 グルメブログ 愛知・名古屋食べ歩きへ
にほんブログ村



広告




カテゴリー
タグ
ランキング参加してます❦
応援お願い(⋈◍>◡<◍)。✧♡
ツイッター
2019年11月
« 10月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930