名古屋市中区地下鉄東別院駅から徒歩10分のトゥ・ラ・ジョアは予約困難のフレンチで一言さんはお断り

まるこです。

 

さてさて、3月の初日はそれこそ名古屋でも評価が高いお店です。

 

おそらく名古屋で一番予約が取れないフレンチのお店
トゥ・ラ・ジョアさんにお邪魔しました。

 

いつも思うんですけどね、ここはシェフが独特です。

 

料理をステージとして考えていて、
食材から料理の仕方、全てが物語ストーリーになっています。

 

アクセスとしてはそれこそ

• 地下鉄金山駅からは徒歩15分
• 地下鉄東別院駅から徒歩10分
• 名鉄山王駅からも徒歩約10分

とアクセス抜群というわけでは決してないです。

 

駐車場も2台しかありません。

 

が、大人気で予約困難な名古屋の超高級フレンチ、

ミシュランにでも体裁されちゃうようなお店、と言えば

だれもがここのトウラジョアをあげるでしょうね。

 

名古屋のみならず、日本、いや世界に知れ渡る名店です。

 

外観からしておしゃれです。

お庭の手入れにも力を入れているんでしょうね。

※画像はお店からお借りしました。

 

 

では早速、本日のメニューです。

ちゃんとテーブルにセットされたメニュー表も完備されています。

 

トゥラジョアは予約方法を知っていても来店困難
ランチでもディナーでもお店を体験するだけで幸せな事

もう数年前から名前を日本中にとどろかせています。

おそらくグルメ家であれば一度は聞いたことがあるお店です。

 

そんなお店を体験できただけでも幸せな事ですね。

 

ちなみに予約方法は、年に１回。

12月に電話で翌年の予約が取れる模様です。

 

必死にかけてもつながらない人は沢山いるみたいですね。

このお店に来るためだけに、会社をやすんだりしている人もいるとか。

 

そんな素敵なお店のお料理。

こころしていただこうと思います。

 

 

まずは肉じゃが。

シェフから言わせればNIKUJAGAです。

 

NIKUJAGA

金箔に彩られた、なんともゴージャスな肉じゃがです。

とても平民の食べる肉じゃがではありません。

 

メインとしてもいいくらいの前菜です。

が、平民でも美味しさはわかります(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

 

スープ

これはシャンピニオンというキノコの種類らしいです。

シャンピニオンは口臭予防としてもいいみたいですね。

 

これまた上品なお味でした。

斬新です。

 

丸いのはオリーブオイルです。

こんな風にして飾られているオリーブオイルは

今までどこのお店でも見たことがありません。

 

 

そして春にぴったりの一品。

桜のムース

上に飾られてある桜は、本物の桜です。

そして美味しいです。

当たり前か。

 

新玉ねぎのお料理も出てきました。

カリカリ、サクサクしていてあられの様です。

 

いやはや、美味しすぎて画像とるのを忘れてしまいました。

というか、シェフのお料理の説明を聞いていてまるでステージの様。

 

はい、食べてください、

と言われるとついつい写真なんて忘れて食べちゃいます(;'∀')

 

 

筍のお料理もありました。

これはもう少し柔らかい方が個人的には好きな味でした。

 

色々な味に挑戦されているんですよね。

高級ラップに包んでのタケノコさんのお出ましでした。

 

タケノコのこりこり感が好きな方にはたまらないんでしょうね。

 

こんなかんじで、

一つ一つがメイン料理の様です。

 

が、こちらが正真正銘の本日のメイン料理となります。

 

肉料理　佐賀牛の網焼き

ちょいと小ぶり。

私は２枚いけます、、と、こころの声が(;'∀')。

 

一緒に行ったグルメな小食さんはお腹いっぱいと言ってました。

ので！まるこさん、いただきましたよ、２枚(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

ありがとうございます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

ここで定番のMのサラダです。

 

ラディッシュがスマイルだったりお星さまだったり、ハートだったり。

行くたびごとにお茶目なラディッシュを見ることができます。

 

こういうちょっとした遊び心がとてもいいですね。

高級店には珍しいと思いました。

 

そして生湯葉の登場です。

湯葉大好きなまることしては今日一番の品物でした。

 

とってもおいしかったですね。

シェフの説明に真剣になりすぎて画像がないのが残念です( ；∀；)

 

 

デザート　イスパハン

イスパハンというのはバラの一種の名前らしいです。

 

イスパハンで１番有名なお店はピエールエルメでしょうか。

こちらのデザートもとっても美味しいです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

美味しすぎますね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

特にイチゴがとってもおいしかったです。

 

私、たまーにイチゴに生臭さを感じる事があります。

が、ここの苺は本当に、とてもおいしかった(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

栃木かな？どこの苺かな？

シェフはイチゴについても説明していましたが、

あまりに感動的な味に満足しすぎて忘れてしまいました( ；∀；)

 

一生に一度でも体験できればいいくらいのお店。

グルメな方に連れて行ってもらっています。

 

またもや幸せなひとときを
本当にありがとうございました。

 

ごちそうさまでした。

 

 

トゥ・ラ・ジョア （Tout la Joie）

住所：愛知県名古屋市中区正木1-13-27

※地下鉄東別院駅から徒歩10分
電話：非公開

営業時間：
昼　11:30～15:00
夜　17:30～
定休日：不定休