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名古屋市中区

なぜミシュランに入ってないの?トウラジョアは名古屋市中区東別院駅から徒歩10分の美味しい創作・無国籍料理店




名古屋市内で食べ歩きをしているまるこです。

 

さて、今年の〆は、まさにとっておきのお店。

トゥ・ラ・ジョア様で締めくくりたいと思います。

 

しかもね、まあ、もう一生涯お目にかかれない

貴重な体験をさせていただきました。

 

それがこちらの、期間限定の

クリスマスメニュー。

 

こちら、12月23日から25日の3日間。

ここの期間でトウラジョア様に行った事が

ある人しか食べられないコースです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

ええ、ええ。

クリスマスと言えばまあ、

ほぼ全ての国民の記念日です。

 

そんな日にはおめかしして「いいレストランに行きたい!

と、誰もが思う事でしょう。

 

そんな願いをかなえるべく、王子様が動きます。

 

 

まるこの所も例外ではなく。

頑張ってクリスマスにランチに連れて行ってくれた事もありました。

 

※以前のクリスマス限定コースのお店はこちら。

名古屋市東区高岳駅から徒歩10分の老舗フレンチ、ラ・グランターブル ドゥ キタムラで特別クリスマス子連れランチ

ああ、でも、最近クリスマス限定のランチって行ってないなあ。。。

 

という事で、久しぶりにね、ちょっと聞いてみたわけですよ。

どうなんだ、と。

 

でもって、いつもの他力本願。

クリスマスに感動的な食事にありつけますように★

 

そうしたら、まあ、願いが叶いまして。

 

ひょんなことから、数年越しに、

クリスマス限定コースにありつけました。

 

いや、マジ、感謝、です。

本当にありがとうございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

今回のお店は、知る人ぞ知る、トウラジョアです。
トゥ・ラ・ジョア はとにかく有名店。

 

うまく発音できない。。(;'∀')

私にとっては普段はありつけないお店。

 

全国からこのお店に食べに来るためだけに来る人もいるくらいのお店です。

むしろミシュランに選ばれてもおかしくないお店です。

 

 

という事で、前置きが長くなりましたが、

~トゥ・ラ・ジョア~

みなさまに愛される伝説のお店、です。

 

場所は、名古屋駅からはタクシーで15分位かな。

地下鉄駅でいうと、金山駅か東別院駅になります。

 

そして、車でも行けます。

 

お店には駐車場が数台あります。

事前予約制です。

 

とはいっても、だいたい1日に1,2組しか来れません。

しかもだいたい皆さまリッチにタクシーです。

 

ので、駐車場が満車になることは

おそらく、ほぼないと言ってもいいかもしれないですね。

 

 

お店の前に到着すると、

いつもスタッフさんが外で待っています。

 

なので、お店の外観の写真が取れません。

 

スタッフさんの前でパチリは、

なんとなしに恥ずかしいからです(;'∀')

 

外観

ってなわけで画像、お借りしています。

 

ここはお昼の雰囲気もいいですが、夜もまた素敵です。

ちなみに12月にここのお店に行けるなんてかなりレアです。

 

このたび、はじめての12月訪問、という事で

期待感に胸いっぱい。

 

さて、どんな料理が食べられるんでしょうか(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 




日本を代表する名古屋の超名店 創作・無国籍料理トゥ・ラ・ジョアのクリスマス限定コース

 

内観

またもや写真取れなかったので別の時の写真です。

 

ちなみに、個室は2個あります。

大きな個室がこちら、10人用です。

 

もう一つ、4人用の小さな個室があります。

 

いつ行っても感動があるお店、です。

ちなみに以前の記事はこちらから。

 

予約方法などの記載も少ししました。

⇓ ⇓ ⇓

 

名古屋市中区のトゥ・ラ・ジョアは電話番号も非公開で予約方法も決まっている一見さんお断りの超絶敷居が高い名店

 

さて、それではさっそくコースの内容にうつっていきます。

 

前菜 大根もち

わお!

 

クリスマスだからか、いきなりの赤!

そして、中身は白。

 

まさにクリスマスです。

ちなみにこちら、大根もちです。

 

とはいっても私のイメージする大根もちは?

どこにもありませんが、食べてみると懐かしい味でした★

 

とにかく、前菜からメインの様なこの貫禄

前菜からしてめちゃくちゃ美味(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

スープ 和牛とオニオンのスープ

これがね、スープ、なんですよ。

 

まさに創作料理、です(⋈◍>◡<◍)。✧♡

国籍にこだわらず、いいと思ったものを合わせていく。

 

そんな料理がここにありました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

カブのファルシー

ファルシーっていうのは、詰め物、という意味です。

 

メニューには全く記載されていませんが、

上に載っているのは、正真正銘の雲丹様です。

 

そして周りには金箔が!

なんだろうか、この贅沢極まりないお料理は(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

カニと芋のクロケット

クロケットとは、揚げ物、という意味です。

 

私のイメージする揚げ物の姿がどこにも、ない。

かろうじてカニがいるのはわかりました。

 

 

海の幸の一皿

ふむ。

これが一皿、ですか。。

 

って、こちら、

超どでかいトリュフじゃないですか?

 

そして、下に君臨しているのは

これまたふかひれですわ。

 

この斬新なお料理。

ま、さ、に、記念日ディナーです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

黒毛和牛の網焼き

さて、本日の肉料理は黒毛和牛です。

 

このソースと言い、奥の岩塩といい、

和牛のおいしさをさらに引き立ててくれますね。

 

 

Mのサラダ

ふう。

 

ここで定番のMのサラダです。

ああ、これをみるとちょっと安心します。

 

このね、スマイル君ですが、以前はなかったと思います。

いつの頃からか登場してきたお茶目キャラです(#^.^#)

 

 

オマールエビのカッペリーニ

カッペリーニを使用しての私の一番好きな料理は

ズバリ、桃のカッペリーニ、です。

 

千種区池下駅から徒歩3分、桃とトマトのカッペリーニが超絶美味のイタリアン イル・ヴェッキオ・モリーノ 閉店

残念ながら閉店(鹿児島に移転)してしまいましたが、

モリーノで桃とトマトのカッペリーニを食べたとき。

 

そのおいしさに悶絶しました。

あの感動は今でも忘れられません(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

ですが、さすがはトゥ・ラ・ジョアです。

あの時の感動とはまた別の感動を運んできてくれました。

 

ああ、やっぱり美味しい料理は人を幸せな気持ちにさせますね。

心が温かくなってきました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

クリスマスケーキ

そして、今回、クリスマスだけの限定デザートです。

 

やばいよ、やばい。

ああ、素敵(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

このケーキを見ただけで、

もう頭の中にはクリスマスソングが流れてきています。

 

超激レアなトウラジョアのクリスマスケーキです。

ちなみにここでも、上のイチゴ。

 

ホワイトイチゴです。白いちご

こちらも激レア食材です(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

まあ、お値段ですが、通常のイチゴの倍以上。

マジで高級品だと1パック1万円以上する代物です。

 

ああ、なんとか食べられる方法はないのか?!

と、調べた所、なななーんと。

 

ふるさと納税の寄付でもらえる自治体を発見!!

 

【ふるさと納税】KN19008R 【佐賀県産】白いちご「淡雪」&「パールホワイト」

 

って、期間限定、2020年3月31日までで白いちごがいただける事にびっくり!

 

ふるさと納税でしか買わない、、いや、一般市場では買えない、と思う。

うん、注文しよう!

 

早速ぽちりました('◇')ゞ

(※帰宅後すぐにね)

 

 

デザート

ってなわけで。

 

こちらのケーキですが、ブランデー入っています。

はい、私、お酒飲めません。

 

が、食べれます。

ええ、今日はクリスマス。

 

むしろお酒が飲みたくなりました。

お酒って美味しいのかな、って感じた瞬間でした。

 

人の嗜好、好みまで変えてしまう。

そんな魔法のお店ですね。

 

クリスマスだからかな。

ほんと、生きている事に感謝。

 

そして、元気に食事ができる事のありがたさを

ひしひしと感じながら帰路につきました。

 

なんでここのお店、ミシュランに入ってないんだろう?

って、おそらく電話番号非公開で一言さんお断りだからだろうな。

 

秘密に調査員が来店することができないから。

うん、絶対にそうだと思う。

 

と、一人で納得しながら、今日も美味しく頂きました。

ありがとうございました。

 

ごちそうさまでした。

 

トウ・ラ・ジョア

■トゥ・ラ・ジョア (Tout la Joie)

 

■住所:愛知県名古屋市中区正木1-13-27

※地下鉄金山駅から徒歩15分

地下鉄東別院駅から徒歩10分

 

■電話:非公開

 

■営業時間:
昼 11:30~15:00
夜 17:30~

 

■定休日:不定休、年末年始

 

■その他:一言さんお断り 

     12月1日に翌年の予約を取得するシステム

 

 

お願い(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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