トゥ・ラ・ジョア(Tout la Joie)は全国的にも有名な名古屋の名店！
まるこです。
今回はトウラジョアのご紹介です。
こちらのお店、名古屋の食通の方なら必ず知っています。
そして、全国的にも有名なお店なのは間違いありません。
私はかろうじて名古屋にいるので、行く機会がありました。
はじめて来店したのが、、もう10年以上前になります。
その後ブログを開始して、2014年が記念すべきその1
その後も平均すると、年に1回くらいの頻度でね、お邪魔していると思います。
名古屋にすんでいて良かった！
そう思えるお店ですね。
いつ東京に行ってしまうんじゃないかと、ね。
ただ、今後も名古屋でやっていくみたいです。
というものね、トウラジョアイムズというお店をオープンすると。
楽しみですね！
という事は？
もしかしたら、こちらでいただけるのは、今年が最後になる可能性も？！
貴重なトウラジョアさんの会食を、堪能していきます！
トウラジョアでの最後の晩餐は相変わらずすごかった件
トウラジョアは、いつもね、前菜からメインみたいなお料理が出てきます。
今日はいかほどに？
旬の竹の子。
竹の子のみそ和えですって。
いや、全くそんな風に見えませんけどね。
食べてみると、確かにタケノコでした！
お次はゆり根のモンブランです。
桜咲く、をイメージしています。
女子受けしそうな雰囲気のモンブランでした＾＾
では、次にいきましょう！
ホワイトアスパラ
中央の載っているのは、、、もちろん雲丹です！
超贅沢です。
桜エビ丼。
創作料理ですよね。
一つ一つ、すでに芸術作品です。
見た目と味の解離もね、すごいんです。
フカヒレのあんかけ。
えっと、、フカヒレって餡かけにできるんですね。
ぷりぷりかと思いきや、意表をついてサクサクでした。
牛肉の、、トリュフ。
ふりかけの様にトリュフをふんだんに使用しています。
いつものMのサラダ。
これは昔から変わりません。
いつからか、顔が出てくるようになったくらい？
歴史を感じますが、いつも新鮮な野菜をいただけます。
こちらもずっと変わらぬ味です。
実はこれがすごく好き。
牛丼って行ってましたが？
うん、と。
ですが、汁を掛け合わせると、確かに牛丼でした！
こんなの、頭が良くないと作れませんよね。
ひらめかないし！
最後のデザートは、、ストロベリーケーキです。
見た目がいいのは、本当に重要。
そう思わせてくれるのが、このお店です。
それだけでテンション上がります！
そしてこの雰囲気。
今日も美味しく頂けました。
桜のこの時期にピッタリの勝利のランチ。
次回はトウラジョアイズムかな＾＾
ごちそうさまでした。
ありがとうございました！
トゥ・ラ・ジョア
住所：名古屋市中区正木1-13-27
